Portrait Gastro

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Stéphane Avelin, dit Pistache

2 juin 2022

Derrière tout grand chef, il y a une femme…  une sœur, et deux fils, et des parents et des grands parents ! Bon, je ne m’éterniserai pas sur ma première rencontre avec Pistache, à la terrasse du Gorille, un jour d’interview de Philippe Paga : si vous souhaitez avoir tout l’historique, je vous renvoie à […]

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Les Cadel, Père et Fille

11 juin 2020

TOUJOURS ËTRE LÀ ! Ce matin là, à St Tropez soufflait un vent à décorner tous les… Bref ! Même les mouettes avaient du mal à se stabiliser au dessus du cimetière marin, magique cimetière à côté duquel je m’étais garée difficilement. Plus une place à la Citadelle : en ce mois de juin 2020 […]

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