Gazette #12
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Une Chief de 1946 qui elle, a été entièrement restaurée par Indian Mécanique Rétro au Mans. En état concours, elle est dotée d’un bicylindre en V de 1200 cc développant une quarantaine de chevaux, suspension télescopique, freins à tambours, mais surtout d’une ligne incroyable tout en courbes et d’une finition en détails, depuis le levier […]
Ainsi surnommée pour son nouveau moteur remplaçant le Knucklehead doté de caches culbuteur qui ressemblent étrangement à des casseroles de cuisine. Ce bicylindre en V à deux soupapes par cylindre, actionnées avec poussoirs, était disponible en deux cylindrées : 1000 cc ou 1213 cc, une boite de 4 vitesses. Cette moto a été créé pour […]
LAURA ABORDE SON MÉTIER AVEC DÉLICATESSE, SACHANT ATTISER LA CURIOSITÉ, INSUFFLER DES NOTIONS D’HUMILITÉ ET D’EMPATHIE. SE FAIRE PLAISIR ET FAIRE PLAISIR… Voila ce qu’on aime au quotidien! Cette passionnée au sourire communicatif a une approche décomplexée des Vins ou émotions et surprises incitent à la découverte de bouveaux terroirs. Domaine Tropez « White Tropez » Rosé […]
Derrière tout grand chef, il y a une femme… une sœur, et deux fils, et des parents et des grands parents ! Bon, je ne m’éterniserai pas sur ma première rencontre avec Pistache, à la terrasse du Gorille, un jour d’interview de Philippe Paga : si vous souhaitez avoir tout l’historique, je vous renvoie à […]
Par Françoise – Bagatelle – Saint-Tropez Pour 10/12 Personnes BOUILLON 250 gr de carottes 250 gr de Navets 1 oignon 2 branches de céleri SOUPE 100 gr de haricots blancs 600 gr de poitrine fumée 3 oignons 2 branches de céleri Ail 2 poireaux 4 tomates 250 gr de courgettes 250 gr de petits […]
LA NAPOLITAINE EST REINE ! A la Tour de Pizz’, vous dégusterez de vraies pizzas napolitaines cuites au feu de bois et dans la pure tradition grâce au savoir faire d’Ulrich. Un bel hommage rendu à sa grand mère napolitaine ! Pour cet ancien pâtissier, passionné et sympathique, la pâte n’a aucun secret. « Fine […]
UN VOYAGE EN INDE Rendez-vous chez Gandhi et faites vous plaisir ! Gandhi le premier restaurant indien dans le golfe de Saint-Tropez. Ouvert depuis 1990, face du Nouveau Parking du Port. Fort d’une expérience de plus de 32 ans, Siva vous y reçoit dans une ambiance chaleureuse, conviviale et typiquement indienne. Dès votre entrée au […]
COMPTOIR TROPÉZIEN À LA THAÏ Après avoir tenu des restaurants de plages à Pampelonne et voyagé en Thaïlande de nombreuses années, Carole et Régis ont ouvert la Maison Marguerite en 2019 juste à côté du Musée de la Gendarmerie. Dans ce café comptoir vous pourrez prendre un petit déjeuner dès 7 heures, goûter à midi […]
CUISINE PROVENÇALE AVEC VUE… Depuis 1969, l’hôtel restaurant le Mas Bellevue est une institution à Saint-Tropez sur la route de Tahiti… A la carte du restaurant : une cuisine provençale le midi et semi gastronomique le soir qui promet un doux moment de dégustation dans un décor élégant. Vous pourrez notamment y savourer un tartare […]
GASTRONOMIE ITALIENNE ET MUSIC LIVE ! Le restaurant Gioia est né il y a une vingtaine d’années grâce à une grand mère toscane au caractère bien trempé qui a transmis à ses enfants son livre de recettes écrit de sa propre main… A la Gioia, le chef, bien entendu italien, a su pérenniser les recettes […]